Tapas & Iberische Spezialitäten
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100% Pata Negra Bellota Schinken (80g)
29.00 €48 Monate gereift, serviert mit Kristallbrot und geriebenen Tomaten mit nativem Olivenöl.
🌾Gluten
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Wilde Rote Riesengarnelen al Ajillo
22.00 €Kurz angebratene Riesengarnelen in zischendem Olivenöl mit Knoblauch-Confit und Chili.
🦐Krebstiere
Holzfeuer-Paellas & Reisgerichte
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Königliche Meeresfrüchte-Paella
34.00 €Bomba-Reis aus Albufera, blauer Hummer, Kaisergranat, Felsenmuscheln und Calamari über Olivenholz.
🦐Krebstiere🦪Weichtiere🐟Fisch