Voorgerechten
🗣️
Black Angus Rundscarpaccio met Burrata
22.00 €Fijngesneden ossenhaas, rucola, romige burrata, kappertjes, pesto en balsamico.
🥛Melk / Lactose🌰Schaalvruchten🍷Sulfieten
🗣️
Trio van Mini Runder Tacos
16.00 €Guacamole, rode ui, koriander en gerookte chipotle mayonaise.
🌾Gluten🥚Eieren
Gourmet Burgers
🗣️
De "Rossini" Foie Gras Burger
28.00 €Black Angus burger, gebakken foie gras, gekarameliseerde ui en gesmolten kaas.
🌾Gluten🥛Melk / Lactose🥚Eieren
🗣️
Vegetarische Burger van het Domein
21.00 €Krokante groenteburger, warme geitenkaas met honing, paprikacompote en rucola.
🌾Gluten🥛Melk / Lactose
Houtskoolsteaks & Gerijpt Vlees
🗣️
Beroemde Tomahawk Ribeye (1,2 kg)
119.00 €45 dagen gerijpte ribeye op het bot, gegrild op eikenhout, aan tafel aangesneden (2 personen).
🗣️
Argentijnse Entrecote (350g)
38.00 €Gemarmerd en botermals, kort geschroeid op hoog vuur, geserveerd met kruidenboter.
🥛Melk / Lactose